درباره روزی که فقر و خشکسالی مردم مالاوی را به خوردن موش وا داشت - مجله سفرنامه دبی

به گزارش خبرنگاران، اما موش صحرایی خوراک این روزهای مردم مالاوی، کشور بحران زده آفریقا شده است. مردم این کشور فقیر که بیش از 85 درصدشان در روستاها زندگی می نمایند، موش هایی را که در مزارع کشاورزی به میوه ها و سبزیجات حمله می نمایند، می گیرند، می پزند و می خورند.

گاهی هم که تعداد موش ها زیاد باشد، آنها را با نمک خشک می نمایند و برای روزهای بعد نگه می دارند. این غذا حتی در دکه های کنار جاده هم پیدا می گردد. مردم بومی به این موش کاپوکو می گویند که خاکستری رنگ با دمی کوتاه است و از شانس بد آفریقایی ها گوشت کمی هم دارد.

جوانان روستایی برای شکار موش ها یا دنبال موش ها می دوند یا با تله های دستی موش های صحرایی را به دام می اندازند. از تله های رایج در مالاوی کندن چاله ای است که در زیر آن کوزه های آب می گذارند و رویش را با خاک رس می پوشانند، کمی سبوس روی آن می پاشند و به این طریق موش ها را گیر می اندازند.

بعد هم، حیوان در دام افتاده را خفه می نمایند و بعد می پزند! مالاوی کشور فقیر جنوب شرقی آفریقا با 12 میلیون نفر جمعیت به ناچار از روی گرسنگی و خشکسالی های طولانی به خوردن موش روی آورده وگرنه ذائقه غذایی آنها هم فرقی با بقیه مردم دنیا ندارد.