در سنگاپور خوشمزه ترین غذاها را در لائو پا سات نوش جان کنید - مجله سفرنامه دبی

همراه ما باشید تا با تور سنگاپور از توسعه‌یافته ترین کشور آسیا دیدن کنید.

با خبرنگاران همراه باشید تا هدایت دقیق یک گردشگر حرفه ای به این مکان را با هم مرور کنیم.

لائو پات سات در جنب خیابان بون تات (Boon Tat) واقع است؛ با پنج دقیقه پیاده روی از ایستگاه Raffles Place مترو می توانید به آنجا برسید. از بیرون، این مرکز شبیه به یک شهر مربوط به عصر ویکتوریاست؛ مثلا ستون های چدنی تزئین شده آن که سقف را نگه داشته اند. یک برج ساعت نیز دیده می گردد که در کنار آسمان خراش های غول پیکر اطراف آن، زیاد به چشم نمی آید. داخل این ساختمان شش وجهی نیز غرفه ها به صورت ردیفی در کنار هم قرار گرفته اند. اگر خوش شانس باشید، به همراه غذای شما موسیقی هم پخش خواهد شد چون هر شب یک گروه موسیقی در لائو پا سات به اجرای برنامه می پردازد. ما در بازدیدمان یک گروه موسیقی جاز را دیدیم و از اجراهای دهه 80 آنها بسیار لذت بردیم.

غرفه های زیادی در این مرکز وجود دارند؛ پس بهتر است داخل این مرکز قدمی بزنید و ببنید چه چیزهایی برای خوردن می بینید. همچنین بهتر است ببینید دیگران چه چیزهایی را بیشتر می خورند. قیمت ها هم منطقی هستند و هر غذا نزدیک به 5 دلار است. در تابلوهای این مرکز، توصیه هایی در خصوص غذاها به چشم می خورد و نقشه ای هم هست که به شما یاری می نماید راهتان را پیدا کنید.

من پس از آنکه از غرفه شماره 52 با نام وامپوا نانکسیانگ (Whampoa Nanxiang) چیزهای زیادی در خصوص جوجه هاینی (Hainanese) و برنج شنیدم، کمی از آن را امتحان کردم. البته سری هم به غرفه شماره 61 یا رستوران محمد زدم که در میان اهالی شهر معروف است. هر دوی آنها غذاهای خوشمزه ای داشتند: جوجه و برنج، بسیار خوشمزه بود و اغلب مردم آن را دوست دارند. اگرچه معمولاً نخودهای اسپایسی با کاری پراتا (prata) در هنگام صبحانه سرو می شوند، اما به همراه نان تازه روتی (roti)، در سرانجام روز هم می تواند یک وعده غذای عالی باشد.

دیگر غذاهایی که مردم در این مرکز از آنها استقبال می نمایند، عبارتند از: خرچنگ تند، کیک هویج، لاکسا (Laksa) و نودل همراه با سس کاری. در سرتاسر روز، غرفه های مختلف این مرکز باز هستند. می توانید برای صرف صبحانه به این اینجا بیایید و کایا توست (Kaya Toast) را امتحان کنید که نان تست به همراه مربا است که به همراه خمیر نارگیل و تخم مرغ و یک قهوه مالزیایی با نام کوپی او (kopi-O) سرو می گردد.

غرفه شماره 18 که کوپیتیام (Kopitiam) نام دارد، در بامداد دارای صبحانه عالی و شب هنگام هم دسری بی نظیر سرو می نماید. برای میان وعده نیز بد نیست سراغ غرفه شماره 24 بروید که پفک هایی با ادویه کاری می فروشد و همچنین غرفه شماره 50A نیز سیب زمینی شیرین سرو می نماید. من توصیه می کنم بعد از ساعت 7 بعد از ظهر به این مرکز بروید که خیابان ساتای هم باز می گردد. این خیابان که درست در پشت ساختمان واقع شده، هر شب شاهد جمعیت زیادی است و فروشندگان غذاهای خیابانی هم منقل خود را در آن برپا می نمایند و با بوی کباب، شما را به هوس می اندازند. شاید این کباب، بهترین کباب در سنگاپور نباشد؛ اما نشستن پشت میزهای پلاستیکی و خوردن غذای خیابانی ایده خوبی برای به سرانجام بردن روز در لائوپا سات است.

ممکن است افراد محلی بگویند که لائوپا سات بهترین مکان برای خوردن غذاهای سنگاپوری نیست؛ اما من به عنوان یک گردشگر، با چنین نظری مخالف هستم. این مکان جو بسیار محبت آمیز ای دارد و تمام غذاهایی که من امتحان نموده ام، بسیار تازه و خوشمزه بوده اند. لائو پا سات یک مکان بسیار جذاب است و 24 ساعت شبانه روز و 7 روز هفته نیز باز می باشد.

ساعات کاری مرکز غذایی لائو پا سات: 24 ساعت شبانه روز

مکان: جنب خیابان بون تات (Boon Tat) و جاده رابینسون، در نزدیکی ایستگاه Raffles Place مترو، شماره 048582

تلفن: +65 6276 0521

منبع: www.singapore-guide.com