غیر از پروتئین چه مواد مغذی دیگری برای کاهش وزن مهم اند؟ - مجله سفرنامه دبی

به نظر می رسد برای بعضی از افراد، وزن کم کردن ساده تر است، چون نسبت به افرادی که بدن شان واکنش کُندتری به رژیم غذایی و ورزش نشان می دهد، سوخت و ساز سریع تری دارند. کاهش وزن، سلامت قلب تان را تقویت می کند و فواید بسیار زیاد دیگری هم دارد. رژیم غذایی بخش مهمی از کاهش وزن و مهمتر از آن، حفظ وزن ایده آل است. اگر به سختی تمرین و ورزش کنید، اما رژیم غذایی تان سالم نباشد، تمام کوشش های تان هدر خواهد رفت.

گنجاندن مواد مغذی مناسب در رژیم غذایی و به اندازه درست و مناسب می تواند تاثیر چشمگیری بر روند کاهش وزن تان بگذارد و رسیدن به این هدف را برای شما ساده تر کند. وقتی صحبت از کاهش وزن می گردد، پروتئین اولین ماده مغذی است که به فکر می رسد.

زیرا رژیم غذایی پُر پروتئین می تواند سوخت و ساز بدن را بالا ببرد و حتی اشتها را مهار کند. بعلاوه پروتئین برای خفظ توده عضلانی لازم بوده و به چربی سوزی یاری می کند. اما خیلی از افراد فراموش می نمایند که رژیم غذایی شان باید متعادل باشد. شما به مواد مغذی دیگری غیر از پروتئین هم احتیاج دارید. ریزمغذی ها و درشت مغذی های زیاد دیگری نیز وجود دارند که باید در رژیم غذایی روزانه تان حضور کافی داشته باشند تا به هدف کاهش وزن تان البته به طور سالم برسید. شما به این مواد مغذی برای سوخت رسانی به تمرینات تان نیز احتیاج دارید.

فیبر

هم فیبر محلول و هم فیبر غیر محلول برای کاهش وزن و سلامتی مهم است. فیبر با افزایش باکتری های خوب روده به حفظ تعادل هورمونی در بدن یاری می کند. در ضمن فیبر آهسته تر هضم می گردد و در نتیجه برای مدت بیشتری سیر نگه تان می دارد، در نتیجه احتیاج ندارید مکررا چیزی بخورید. فیبر برای حفظ سلامت سیستم گوارش نیز ضروری است.

غذا های فیبر دار: غلات کامل، دانه ها و مغزها، میوه ها به صورت کامل، سبزیجات برگ دار و سبزیجات خانواده کلم مانند بروکلی و گل کلم.

پتاسیم

یکی از مواد مغذی بسیار مهمی که اکثرا در کاهش وزن نادیده گرفته می گردد پتاسیم است که برای ریکاوری عضلات بعد از تمرین اهمیت زیادی دارد. پتاسیم به دفع سموم از بدن یاری می کند و می تواند با دفع سدیم اضافی از بدن جلوی نفخ را بگیرد. پتاسیم، سلامت قلب و عملکرد کلیه ها را تقویت می کند.

غذا های پتاسیم دار: موز، اسفناج، قارچ، سیب زمینی شیرین و ...

کلسیم

کلسیم علاوه بر تقویت و استحکام استخوان ها و دندان ها به کاهش وزن نیز یاری می کند. مطالعات نشان داده اند در پیش گرفتن رژیم غذایی کلسیم دار موجب کاهش ریسک چاقی یا داشتن اضافه وزن می گردد.

غذا های کلسیم دار: فرآورده های لبنی در دسترس ترین و معروف ترین منابع کلسیم اند که شامل شیر، کشک، انواعی از پنیر، کفیر و ... می شوند. اما غذا های کلسیم دار تنها زمانی به کاهش وزن تان یاری می نمایند که مصرف کالری تان را کاهش دهید.

منیزیم

این ریز مغذی باارزش از نفخ و احتباس آب در بدن کم می کند، گردش خون را تقویت می کند، سطح انسولین را تنظیم می کند و مقدار قند خون را در افراد چاق یا دچار اضافه وزن کنترل می کند.

غذا های منیزیم دار: سبزیجات برگ سبز، بنشن و حبوبات، دانه ها و مغز ها همگی سرشار از منیزیم هستند.

اسید های چرب امگا 3

وارد کردن اسید های چرب امگا 3 در رژیم غذایی، فواید زیادی برای سلامتی دارد که شامل سلامت پوست و قلب می گردد. امگا 3 می تواند بر کوشش تان برای کاهش وزن نیز اثر بگذارد، زیرا اشتها را کنترل و گرسنگی را کمتر می کند. بعضی مطالعات نشان داده اند اسید های چرب امگا 3 می توانند سوخت و ساز را افزایش داد و حتی تعداد کالری هایی را که حین ورزش می سوازنید افزایش بدهند.

غذا های امگا 3 دار: ماهی های چرب مانند سالمون، ساردین و تُن، روغن کانولا، دانه چیا، گردو و حتی سویا همگی از منابع شناخته شده امگا 3 هستند.

علاوه بر گنجاندن مواد مغذی گفته شده در رژیم غذایی تان باید آب کافی بنوشید، چون برای دفع سموم از بدن تان و حفظ سوخت و ساز در سطحی ایده آل ضروریست.

منبع: ndtv

پ