به گزارش ، تمرینات تنفسی، استفاده از اسانس ها و حتی صرف 10 دقیقه زمان برای ارتباط دریافت با حیوانات رام و خانگی از جمله اقداماتی هستند که می توانند به کاهش اثرات فیزیولوژیکی استرس کمک کنند اما یکی دیگر از موارد مهم و اثرگذاری که می تواند در این زمینه راهگشا باشد، استفاده از برخی از میان وعده های سالم و مناسب است.

به گفته متخصصان وقتی شخصی دچار استرس می شود، تمایل دارد به میان وعده های شیرین و سرشار از کربوهیدرات روی بیاورد چرا که مصرف این خوراکی ها به سادگی لذت بخش تر از سبزیجات سالم بوده و برای فرد آسودگی خاطر به همراه دارند.

اگرچه بسکمک در شرایط استرس زا به خوردن هله و هوله ها روی می آورند اما متخصصان خاطر نشان کرده اند که بسکمک از گزینه های سالم دیگر که همان لذت را برای فرد به همراه دارند نیز وجود دارند که نه تنها مضر نبوده، بلکه مزایای بسکمک برای سلامتی دارند.

آووکادو سرشار از فیبر است و می تواند به کنترل قند خون کمک کند و در نتیجه از نوسانات قند خون که بر روحیه و اضطراب فرد تأثیر می گذارد، جلوگیری می کند. این میوه هم چنین سرشار از مواد مغذی تقویت کننده مغز است. در واقع آووکادو سرشار از ویتامین های B است که در بهبود عملکرد سلول های عصبی و مغزی نقش دارند.

می توان آووکادو را به صورت نان های تست حاوی آووکادو در مواقعی که استرس دارید، مصرف کنید تا شما را سر حال بیاورد.

پروبیوتیک های موجود در ماست می توانند به ترمیم التهاباتی که استرس در روده ایجاد می کند، کمک کنند. به علاوه، ماست منبع خوبی از کلسیم و پروتئین است. می توانید در مواقع استرس زا از ماست های یونانی که سالم تر و محبوب ترند برای کاهش استرس استفاده کنید و برای دریافت آنتی اکسیدان های بیشتر مقداری زغال اخته به آن اضافه بیافزایید.

ماکا نوعی گیاه اداپتوژنیک است و این بدان معناست که از آدرنال ها یعنی غده هایی که پاسخ هورمونی بدن به استرس را نشان می دهند، حمایت کرده تا به شما در مقابله با اضطراب و خستگی کمک کند. از آن جایی که طعم ماکا کمی گزنده است بهتر است آن را به صورت پودر درآورده و با مواد دیگر مانند مخلوطی گرم از کاکائوی کم قند یا بستنی وگان بر پایه آووکادو ترکیب کنید.

ویتامین C که مرکبات، مقادیر زیادی از آن را دارا هستند، سطح اضطرابی را که اغلب ناشی از استرس است، پایین می آورد. هم چنین به تقویت سیستم ایمنی بدن که قطعاً در مواقع استرس می تواند تضعیف شود، کمک می کند. حتی بوییدن مرکبات نیز به آرامش اعصاب فرد کمک می کند. می توانید چند تکه از مرکباتی مانند پرتغال را به ماست یونانی یا سالادتان افزوده و آن را همراه با غذا یا به عنوان میان وعده میل کنید.

کربوهیدرات های پیچیده، مانند سیب زمینی شیرین برای ثابت نگه داشتن سطح قند خون نیز مفیدند. همان طور که گفته شد ثابت نگه داشتن سطح قند خون برای رهایی ذهن در زمان های استرس زا بسیار مهم است. سیب زمینی شیرین هم چنین باعث می شود که مغز تولید سروتونین را افزایش دهد. بهتر است سیب زمینی شیرین را بپزید و آن را با کره که دارای چربی های سالم است و دارچین که یک ادویه ضد التهاب است، صرف کنید.

جو به عنوان یکی از بهترین گزینه ها در مقابله با استرس است. جو دوسر مانند آووکادو، دارای فیبر زیادی است که می تواند به حفظ قند خون و در نتیجه بهبود خلق و خو کمک کند. این ماده غذایی هم چنین سرشار از ویتامین های گروه B است که برای حفظ انرژی و بهبود سلامت مغز بسیار مهم هستند. اگر از بلغور جوی دو سر خسته شده اید می توانید از شیر جوی دوسر استفاده کنید.

تا زمانی که از شکلات تلخ استفاده کنید، شکلات می تواند یک وعده غذایی سالم باشد که در مواقع استرس به آن روی می آورید. در سال 2018 میلادی تحقیقات دانشگاه لوما لیندا نشان داد که شکلات تلخ با حداقل 70 درصد کاکائو می تواند بر سطوح استرس و خلق و خو تأثیرات مثبتی داشته باشد. می توانید چند تکه شکلات تلخ را در طول روز به عنوان میان وعده مصرف کنید.

منبع : ایسنا